Ist D-Pulegone vegetarisch?

Pulegon ist ein natürlich vorkommendes Monoterpenoid, das in den ätherischen Ölen von Pflanzen wie Poleiminze, Katzenminze und Pfefferminze vorkommt. Es wird auch synthetisch hergestellt und als Aroma- und Duftstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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