Ist Decadienal vegetarisch?

Decadienal (2,4-Decadienal) ist eine aromatische organische Verbindung, die natürlich in Lebensmitteln wie Butter, Fisch und gerösteten Erdnüssen vorkommt und synthetisch als Duft- und Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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