Ist delta-Nonalactone vegan?

delta-Nonalacton ist eine Lacton-Aroma- und Duftverbindung, die natürlich in Lebensmitteln wie Bourbon-Whiskey vorkommt und auch synthetisch als Aromastoff hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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