Ist delta-Undecalactone vegetarisch?

delta-Undecalacton ist eine Lactonverbindung, die als Aroma- und Duftstoff mit einem cremigen, fruchtigen, pfirsichartigen Geruch verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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