Ist Dicoumarol vegan?

Dicumarol ist eine natürlich vorkommende gerinnungshemmende Verbindung, die ursprünglich aus verdorbenem Steinklee isoliert wurde und die Vitamin-K-Speicher erschöpft; es wird auch synthetisch hergestellt und in der biochemischen Forschung als Reduktase-Hemmer verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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