Ist Dihydrolanosterol vegetarisch?

Dihydrolanosterol, auch Lanostenol genannt, ist ein Sterol, das durch Hydrierung von Lanosterol an der C24-25-Position entsteht. Es kann aus tierischen Quellen wie Wollwachs (Lanolin) oder durch Hefebiosynthese gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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