Ist Dihydroresveratrol vegetarisch?

Dihydroresveratrol ist eine dihydrostilbenoide Verbindung, die in Wein vorkommt, und ist zudem ein Metabolit von trans-Resveratrol, das im Darm durch mikrobielle Hydrierung gebildet wird; es kommt auch in Cannabis als nicht-cannabinoide östrogene Verbindung vor.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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