Ist Dimethyl Lauramine Oleate vegetarisch?

Ein Salz aus der Reaktion von N,N-Dimethyldodecylamin (Dimethyllauramin) mit Ölsäure, das als Tensid oder Emulgator verwendet wird; wird üblicherweise aus pflanzlichen Fettsäuren hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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