Ist Diphosphates vegetarisch?
Diphosphates
Diphosphate sind Salze und Ester der Diphosphorsäure (Pyrophosphorsäure), die als Treibmittel, Emulgatoren und Stabilisatoren in Lebensmitteln eingesetzt werden. Gängige Formen sind Dinatriumpyrophosphat und Tetranatriumpyrophosphat.
| Auch bekannt als | Dinatriumdiphosphat, Dinatriumpyrophosphat, Diphosphate, Diphosphorsäuresalze, Pyrophosphate, Tetranatriumpyrophosphat |
|---|---|
| INCI-Name | Diphosphates |
| E-Nummer | E450 |
| INS-Nummer | 450 |
| CAS-Nummer | 7722-88-5 |
| EG-Nummer | 231-767-1 |
| CosIng-ID | 38571 |
| Zuletzt überprüft | 22. April 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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