Ist Disodium Cytidine Phosphate vegan?

Disodium Cytidine Phosphate ist das Dinatriumsalz von Cytidinphosphat, einer Nukleotidverbindung aus dem Nukleosid Cytidin, verestert mit Phosphat, die üblicherweise synthetisch oder durch Fermentation hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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