Ist Disodium Glycyrrhizate vegetarisch?

Disodium Glycyrrhizate ist das Dinatriumsalz der Glycyrrhizinsäure, einer Verbindung aus der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra).

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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