Ist Disperse Yellow 42 vegetarisch?

Disperse Yellow 42 (4-Anilino-3-nitrobenzolsulfonanilid) ist ein Nitro-Dispersionsfarbstoff, der hauptsächlich zum Färben von Polyesterfasern eingesetzt wird. Er wird durch Reaktion von zwei Äquivalenten Anilin mit 4-Chlor-3-nitrobenzolsulfonylchlorid hergestellt und war 1990 mit ca. 10.000 Tonnen der meistproduzierte Nitrofarbstoff.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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