Ist Epigallocatechin Gallate Safflowerate vegetarisch?

Epigallocatechin Gallate Safflowerate ist ein synthetischer Ester, der durch Veresterung von Epigallocatechingallat, einem aus Tee gewonnenen Catechin, mit Safloracid gebildet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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