Ist Epigallocatechin Gallatyl Glucoside vegan?

Epigallocatechin-Gallatyl-Glucosid ist das Produkt der Reaktion von Epigallocatechingallat, einem in grünem Tee vorkommenden Catechin, mit Glucose.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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