Ist Erythrodiol vegetarisch?

Erythrodiol ist ein pentazyklisches Triterpendiol, chemisch (3β)-Olean-12-en-3,28-diol, das natürlicherweise in Olivenhaut, Olivenöl und verschiedenen Pflanzenwachsen vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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