Ist Ethyl Hydroxypyrone vegan?

Ethyl Hydroxypyrone, allgemein bekannt als Ethylmaltol, ist eine synthetische oder natürlich vorkommende Aroma- und Duftverbindung mit einem süßen, karamellartigen Geruch, die häufig in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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