Ist Ethyl Methyl Cellulose vegan?
Ethyl Methyl Cellulose
Ethylmethylcellulose ist ein gemischter Celluloseether, bei dem sowohl Ethyl- als auch Methylgruppen in das Cellulosegerüst eingeführt werden und der aus pflanzlicher Cellulose gewonnen wird. Es wird als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln eingesetzt.
| Auch bekannt als | Ethylmethylcellulose, Gemischter Methyl-Ethyl-Celluloseether, MEC, Methylethylcellulose |
|---|---|
| E-Nummer | E465 |
| INS-Nummer | 465 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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