Ist Food Green 3 vegetarisch?
Food Green 3
Green 3, auch bekannt als Fast Green FCF oder FD&C Green No. 3, ist ein synthetischer türkisfarbener Triarylmethan-Lebensmittelfarbstoff, der in ausgewählten Süßwaren-, Dessert-, Pfefferminz- und Getränkeprodukten verwendet wird. Er ist in den USA zugelassen, in der Europäischen Union jedoch nicht autorisiert. Er gehört zu den selten verwendeten zertifizierten Lebensmittelfarbstoffen in modernen Formulierungen.
| Auch bekannt als | FD&C Grün Nr. 3, Green 3, Lebensmittelgrün 3 |
|---|---|
| INCI-Name | Food Green 3 |
| E-Nummer | E143 |
| CAS-Nummer | 2353-45-9 |
| EG-Nummer | 219-091-5 |
| CI-Nummer | CI 42053 |
| CosIng-ID | 33923 |
| Zuletzt überprüft | 29. Mai 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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