Ist Food Red 6 vegetarisch?

Ponceau 3R ist ein synthetischer roter Azofarbstoff aus der Ponceau-Familie, auch bekannt als FD&C Rot Nr. 1 oder Lebensmittelrot 6. Es gehört zur generischen Gruppe der Azofarbstoffe, die als Ponceaux bezeichnet werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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