Ist Galactonolactone vegetarisch?

Galactonolacton (Galactono-1,4-lacton) ist eine Lactonform der Galactonsäure, einem Zuckersäurederivat, das in Kosmetika als hautpflegender und feuchtigkeitsspendender Inhaltsstoff sowie als Vorstufe bei der Biosynthese von Vitamin C verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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