Ist Galloyl Dipeptide-8 Amide vegetarisch?

Galloyl Dipeptide-8 Amide ist eine synthetische Verbindung, die durch Reaktion von Gallussäure mit Dipeptid-8 entsteht, wobei der C-Terminus des Dipeptids in ein Amid umgewandelt wird. Die Herkunft der Aminosäurekomponenten von Dipeptid-8 ist nicht spezifiziert, weshalb eine tierische Herkunft nicht ausgeschlossen werden kann.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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