Ist Gamma-Dodecalactone vegetarisch?

Gamma-Dodecalacton, chemisch Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on, ist ein Lacton-Aromastoff mit cremigem, fruchtigem Geruch, der in Aromen und Duftstoffen verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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