Ist Geranyl Isovalerate vegetarisch?

Geranylisovalerat ist ein synthetischer oder natürlich vorkommender Ester aus Geraniol und Isovaleriansäure, chemisch bekannt als (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl-3-methylbutanoat. Es wird als Duftstoff mit fruchtig-blumigem Geruch verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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