Ist Glyceryl Oleate Citrate vegetarisch?

Glyceryl Oleate Citrate ist das Reaktionsprodukt aus Glyceryloleat und Zitronensäure und wird als Emulgator in Kosmetika verwendet. Ölsäure kann pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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