Ist Glyceryl Stearate Citrate vegetarisch?

Glyceryl Stearate Citrate ist ein Ester aus Glycerylmonostearat und Zitronensäure, der in Kosmetika als Emulgator verwendet wird. Er kann aus pflanzlicher oder synthetischer Stearinsäure und Glycerin hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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