Ist Gum Ghatti vegan?

Ghatti-Gummi ist ein natürliches Gummi, das aus der Rinde des Baumes Anogeissus latifolia gewonnen wird und als Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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