Ist Heptanoic Acid vegetarisch?

Heptansäure, auch Önanthsäure genannt, ist eine siebengliedrige, geradkettige Carbonsäure; eine farblose, ölige Flüssigkeit mit ranzigem Geruch, die zur Synthese von Estern für Aromen und Duftstoffe verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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