Ist Hexadecenoic Acid vegetarisch?

Hexadecensäure (Palmitoleinsäure) ist eine einfach ungesättigte Omega-7-Fettsäure, die sowohl in pflanzlichem als auch in tierischem Gewebe vorkommt und als hautpflegender Wirkstoff verwendet wird; kommerzielle Quellen können pflanzlichen (z. B. Macadamiaöl) oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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