Ist Hexyl Ketoglutarate Esters vegetarisch?

Hexyl Ketoglutarate Esters ist ein komplexes Gemisch aus Estern, das durch Reaktion von Hexylalkohol mit Ketoglutarsäure entsteht und in der Regel synthetisch hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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