Ist Hydrogenated Lard vegan?

Hydrogenated Lard ist hydriertes Schweineschmalz, das durch Hydrierung von ausgelassenem Fettgewebe des Schweins gewonnen wird, wodurch der Sättigungsgrad erhöht und der Schmelzpunkt angehoben wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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