Ist Hydrogenated Phosphatidylcholine vegetarisch?

Hydrogenated Phosphatidylcholine wird durch Hydrierung von aus Soja-Lecithin gewonnenem Phosphatidylcholin hergestellt und als Emollient und Emulgator in Kosmetika und pharmazeutischen Formulierungen verwendet. Es ist pflanzlichen Ursprungs, wobei Phosphatidylcholin in anderen Anwendungen auch aus Eigelb gewonnen werden kann.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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