Ist Hydrolyzed Agar vegetarisch?

Hydrolyzed Agar ist das Hydrolysat von Agar, einem gelierenden Polysaccharid aus Rotalgen, das durch Säure-, enzymatische oder andere Hydrolyseverfahren hergestellt wird und als Texturgeber in Kosmetika dient.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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