Ist Hydrolyzed Casein vegetarisch?

Hydrolyzed Casein besteht aus den Aminosäuren und Peptiden, die durch Hydrolyse von Casein entstehen, einer Familie von Phosphoproteinen, die in der Milch von Säugetieren, vor allem Kuhmilch, vorkommen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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