Ist Hydrolyzed Collagen vegetarisch?

Ein gereinigter Proteininhaltsstoff, der durch partielle Hydrolyse von Gelatine aus tierischen Knochen, Häuten oder Bindegewebe hergestellt wird. Die Hydrolyse zerlegt Kollagen in kleinere Peptidfragmente. Es wird in der Kosmetik und in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung von Haut, Haaren und Gelenken eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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