Ist Hydrolyzed Fish Skin Extract vegetarisch?

Hydrolyzed Fish Skin Extract ist das Hydrolysat eines Extrakts aus Fischhaut, hergestellt durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren, und dient häufig als Quelle für Kollagenpeptide. Da für die Gewinnung Fische getötet werden müssen, ist es weder vegan noch vegetarisch.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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