Ist Hydrolyzed Glucosyl Stevioside vegetarisch?

Hydrolyzed Glucosyl Stevioside ist das Hydrolysat von Glucosyl Steviosid, einer modifizierten pflanzlichen Süßstoffverbindung aus Stevia, die durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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