Ist Hydrolyzed Lactalbumin vegan?

Hydrolyzed Lactalbumin ist das Hydrolysat von Milchalbuminproteinen, das durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird; es stammt aus der Molke von Kuhmilch.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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