Ist Hydrolyzed Lignocellulose vegetarisch?

Hydrolyzed Lignocellulose ist das Hydrolysat von Lignin/Cellulose, einem pflanzlichen Strukturmaterial, gewonnen durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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