Ist Hydrolyzed Milk vegetarisch?

Hydrolyzed Milk ist das Hydrolysat von Milch, das durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird; es stammt von tierischer (Milch-)Milch.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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