Ist Hydrolyzed Tomato Skin vegetarisch?

Hydrolyzed Tomato Skin ist das Hydrolysat der Schalen von Solanum lycopersicum (Tomate), gewonnen durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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