Ist Hydrolyzed Vaccinium Vitis-Idaea Fruit vegetarisch?

Hydrolyzed Vaccinium Vitis-Idaea Fruit ist ein Hydrolysat aus der Frucht der Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea, Ericaceae), das durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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