Ist Hydrolyzed Xanthomonas Campestris Polysaccharides vegetarisch?

Hydrolyzed Xanthomonas Campestris Polysaccharides ist das Hydrolysat des Polysaccharids (Xanthan), das durch Fermentation eines Nährmediums mit dem Bakterium Xanthomonas campestris gewonnen und durch Säure-, Enzym- oder andere Hydrolyseverfahren aufgeschlossen wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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