Ist Hydroxybenzaldehyde vegan?

Hydroxybenzaldehyd (üblicherweise 4-Hydroxybenzaldehyd) ist ein phenolischer Aldehyd, der als Duftstoff verwendet wird und synthetisch hergestellt oder in manchen Pflanzen gefunden wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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