Ist Hydroxyethyl Stearamide MIPA vegan?

Hydroxyethyl Stearamide MIPA ist ein Amid der Stearinsäure, das entweder aus pflanzlichen oder tierischen Fetten gewonnen werden kann, und wird als Verdicker und Emulgator verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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