Ist Hydroxyethylcellulose vegetarisch?

Hydroxyethylcellulose ist ein Gelier- und Verdickungsmittel, das durch Hydroxyethylierung aus pflanzlicher Cellulose gewonnen wird und in Kosmetika, Reinigungsprodukten und Arzneimitteln weit verbreitet ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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