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Ist Hydroxypropyl Cellulose vegan?

Hydroxypropylcellulose (HPC) ist ein nichtionisches Celluloseether, das durch Reaktion von Cellulose (aus pflanzlichen Quellen) mit Propylenoxid in einer alkalischen Umgebung hergestellt wird. Es wird als Verdickungsmittel, Emulgator, Filmbildner und Tablettenüberzugsmittel in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika verwendet.

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