Ist Hydroxypropyl Methylcellulose Acetate Succinate vegetarisch?

Hydroxypropylmethylcellulose-Acetat-Succinat ist ein halbsynthetisches Cellulosederivat, das als filmbildendes Mittel und Überzugsmittel verwendet wird und durch chemische Modifikation von pflanzlicher Cellulose mit Acetat- und Succinatgruppen hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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