Ist Hydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Vegetable Protein vegetarisch?

Hydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Vegetable Protein ist ein quaternäres Ammoniumderivat hydrolysierter Pflanzenproteine, hergestellt durch Reaktion hydrolysierter Pflanzenproteine mit einer Trimethylammonium-Hydroxypropyl-Gruppe. Es wird in Kosmetika als Konditionierungsmittel für Haar und Haut verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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