Ist Isopentanal vegetarisch?

Isopentanal, auch bekannt als Isovaleraldehyd oder 3-Methylbutanal, ist eine organische Aldehydverbindung, die als Duftstoff verwendet wird und synthetisch hergestellt oder natürlich in einigen fermentierten Lebensmitteln vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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