Ist Isopulegol vegetarisch?

Isopulegol ist ein monoterpenoider Alkohol, der strukturell mit Menthol verwandt ist. Er kommt natürlich in einigen ätherischen Ölen vor und wird auch synthetisch hergestellt; er wird als Duftstoff und als Zwischenprodukt bei der Mentholsynthese verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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